akimalu’s diary

あきまる挑戦記

2023-10-28から1日間の記事一覧

ゴボウの香りと牛肉の旨味が引き立つ和風パスタ【ゴボネーゼ改】

旬のゴボウを使ったパスタレシピを見つけて作ってみることに。 ゴボウをすりおろして使うんです。 すりおろし始めてすぐゴボウの香りが広がってびっくり。 しかしです。 すごく期待して食べたせいか、なんとも微妙。。。 醤油をものすごーく遠くにかすかに感…